Wat is een breugeltafel?
De Breugeltafel of het Breugelfestijn is genoemd naar het feest dat te zien is op het schilderij Boerenbruiloft van Pieter Bruegel de Oude.
Het is een traditioneel Vlaams buffet, bestaand uit typische warme en koude lekkernijen zoals balletjes met kriekjes, kop (of hoofdvlees), pensen, rijstpap, vlaaien …
Natuurlijk hebben we dit concept een beetje naar eigen hand gezet ... de warmte en kwaliteit waar we voor gekend zijn komt hierin helemaal terug.
Mogelijkheden
We zijn zeer flexibel en bieden tal van formules.
Elk feestje of gelegenheid heeft immers een ander karakter.
Een breugeltafel kan vanaf 15 personen
Enkel op reservatie.
Wat is inbegrepen?
Huisgemaakte soep
Verscheidenheid aan Italiaanse charcuterie,
zachte en harde kazen
3 warme gerechtjes bijvoorbeeld:
ons romig vispannetje met zalm, kabeljauw, scampi ...
traag gegaarde spare ribs
rundsstoofpotje met Wilderen bier
...
3 zoete dessertjes zoals panna cotta met frambozen coulis, macarons, brownie, chocomousse etc.
Vers afgebakken broodjes
Naargelang het seizoen en onze creativiteit kan het aanbod wisselen.
Klaarzetten van de volledige breugel door ons team.
!! drank is niet inbegrepen
Wat kost het?
Vanaf 15p
€37,5 p.p.
